KUHINJA.COM | Topla solata iz zelja, buč in jabolk ...
|
Sobota, 16.September 2023 ob 23:41:16
| 
 |
|
|
Sestavine
1 majhna glava belega zelja
1 buča hokaido
2 rdeči čebuli
2 rdeči jabolki
100 ml oljčnega olja
sol
mlet črni poper
vejica rožmarina
200 g slanine
PRELIV
200 g navadnega jogurta
1 žlička dijonske gorčice
1 žlica medu
DRUGO
60 g bučnih semen
2 žlici limoninega soka
Priprava
1. Zelje narežite na rezine, bučo prerežite na pol, jo očistite in narežite na rezine. Tudi čebulo narežite na rezine. Jabolka olupite in narežite na koščke.
2. Vse skupaj položite na pekač, obložen s papirjem za peko, pokapajte z oljem, soljo in poprom, dodajte rožmarin ter pecite pri 200 °C 15–20 minut (poskusite bučo, ali je dovolj zmehčana), nato dodajte kocke slanine in pecite še 5 minut.
3. Medtem pripravite preliv, tako da zmešate jogurt, gorčico, med, sol in poper.
4. Ob serviranju pokapajte solato z limoninim sokom, potresite z bučnimi semeni in prelijte s pripravljenim prelivom.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 16.September 2023 ob 23:41:16 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 238 branj, 4 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
