TISKANJE RECEPTA | Paprikin golaž ...
 Količine za 4 osebe
Sestavine
4 kosi Čebula
6 kosov Paprika
1kg Govedina - pleče
6 žlic Olje - olivno
8 žlic Mleta rdeča paprika
3 žlice Paradižnik - mezga
250ml Vino - rdeče
Sol
Poper
5 žlic Kisla smetana
Priprava
Čebule olupimo in narežemo.
Izberemo 2 zeleni papriki, 2 rdeči in 2 rumeni. Vse paprike operemo in narežemo.
Goveje meso operemo, osušimo in narežemo na kocke.
V loncu segrejemo olje in na njem popečemo meso. Dodamo čebulo in papriko, ter na hitro prepražimo.
V lonec vmešamo mleto rdečo papriko, paradižnikovo mezgo, prilijemo rdeče vino in 120 ml vode. Pokrijemo in kuhamo 1 uro.
Nato jed solimo, popramo in dodamo kislo smetano.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni