Testenine z gobami
SESTAVINE: 300 g testenin, 200 g zamrznjenih ali sve??ih gob, 1 čebula, 1 ??opek timijana, olivno olje, 1 dl smetane, parmezan.
PRIPRAVA: Na olju popečemo nasekljano čebulo, dodamo narezane gobe, nato pa pra??imo 15 minut. Začinimo s poprom in soljo ter dodamo začimbe. Po potrebi zalijemo z malo vode ter du??imo do mehkega. Dolijemo sladko smetano ter preme??amo.
Medtem v slanem kropu skuhamo testenine.
Te potem razdelimo na kro??nike, jih prelijemo z omako, posujemo s parmezanom ter jih okrasimo z listi bazilike.
|
