 Sestavine
za kuhan gin z medom
1 liter jabolčnega soka
200 ml gina
4 žlice medu
4 palčke cimeta
8 klinčkov
zvezdasti janež
lupina ene pomaranče
Postopek
1 V veliki lonec nalijte jabolčni sok in dodajte lupino pomaranče, cimet, klinčke in zvezdasti janež. Pustite, da zavre na srednje močnem ognju.
2 Ko zavre, zmanjšajte ogenj na nizko stopnjo in dodajte med. Mešajte, dokler se med popolnoma ne raztopi.
3 Odstranite lonec z ognja in dodajte gin. Dobro premešajte.
4 Postrezite vroče, pri čemer pazite, da začimb ne nalijete v kozarce.
Nasvet
Alkohol se začne izgubljati pri temperaturah nad 78 °C, zato ne dovolite, da se mešanica preveč segreje, ko dodate gin.
|
Natisni