KUHINJA.COM | Zeljna enolončnica s klobaso in slanino ...
Nedelja, 08.Marec 2026 ob 18:22:55
| |
|
Če obožujete segedin golaž, morate poskusiti to jed.
|
|
Sestavine (za približno 4 osebe)
350 g svežega zelja
250 g kislega zelja
160 g čebule
120 g korenja
200 g slanine
350 g klobase za kuhanje
2 l mesne juhe (lahko iz jušne kocke)
2 lovorova lista
10 g kopra
300 g krompirja
2 žlički sladke paprike
1 žlička soli
1/2 žličke mletega popra
Postopek
Čebulo drobno sesekljajte. Korenje narežite na tanke pol kolobarje, sveže zelje in krompir pa na manjše kocke.
Klobaso narežite na kolobarje, slanino pa na manjše koščke.
V večjem loncu najprej približno 3 minute pražite slanino, da spusti maščobo.
Dodajte narezano klobaso in pražite še približno 3 minute, da se rahlo zapeče.
V lonec dodajte čebulo in korenje ter vse skupaj pražite približno 4 minute, občasno premešajte.
Primešajte sveže zelje in ga pražite še približno 3 minute, da nekoliko ovene.
Nato dodajte kislo zelje, krompir, mesno juho, sladko papriko, sol in lovorova lista.
Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte pokrito približno 15 minut, da se krompir zmehča.
Na koncu enolončnico posujte s sesekljanim koprom in postrezite vročo.
|
| |
| Ko je pomlad in še vedno hladno, ni nič boljšega kot krožnik krepke domače enolončnice. Tradicionalna poljska jed z zeljem je odlična izbira za vse, ki obožujejo bogate, rahlo kisle okuse, podobne segedin golažu. Kombinacija svežega in kislega zelja, prekajenega mesa ter aromatičnih začimb ustvari jed, ki prijetno ogreje in nasiti.
|
|
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 08.Marec 2026 ob 18:30:09 |
 
|
Podobni videi ...
KUHAJMO.COM VIDEO | Zeljna enolončnica s klobaso in slanino ...
 10-minutna torta, ki je osvojila svet (468)
Ali peki papir že vse življenje uporabljamo napačno? (464)
Bananina sladica (331)
Beljakovinska majoneza brez maščob (583)
Božanska torta brez peke, ki jo naredite v 5 minutah (248)
Božanska zdrava sladica (447)
Božanska čokoladna torta z orehi (310)
Božična rolada, pripravljena v 10 minutah (164)
Cheesecake brez peke (385)
Cheesecake s pistacijo (167)
Cimetov kruh (452)
Cimetov kruh (144)
Dietna skutina tortica (678)
Dimljen losos s kremnim nadevom v plasteh tortilj (303)
Domača pica, kot smo jo jedli včasih (405)
Domači Kinder Maxi King (296)
Domači piščančji medaljoni z zelenjavo (87)
Drobljena sirova torta z jabolki (96)
Dubajska čokoladna pita (570)
Eksotični suši (653)
Enostaven piščančji paprikaš (340)
Enostaven pomarančni kolač (294)
Enostaven tiramisu v 10 minutah (257)
Enostavna jogurtova torta z borovnicami (184)
Enostavno pecivo z vanilijo, banano in piškoti (142)
Goveja enolončnica (649)
Grški pita kruh (509)
Hiter in enostaven cheesecake v mikrovalovni pečici (235)
Hitra jabolčna pita Hurricane (484)
Hitra pica brez vzhajanja (313)
Hitra čokoladna torta (237)
Hitro in sočno pecivo z orehi - Ponaredek baklave (475)
Hitro in zelo okusno pecivo z jabolki (384)
Hitro pecivo z jabolki in cimetom (463)
Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke (258)
Hrustljav čips, narejen v cvrtniku na vroč zrak (332)
Hrustljavi čokoladni kolački (229)
Italijanska fižolova juha (315)
Italijanska fižolova juha (zelo okusna) (368)
Jabolčna pita (271)
Jabolčna pita na hitro (610)
Jabolčni kolač s cimetom (621)
Jabolčno pecivo, pripravljeno v hipu (587)
Jabolčno-vanilijeva torta (423)
Jagodna rolada ki vedno hitro zmanjka (518)
Jagodni tiramisu (459)
Jagodno pecivo (127)
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči (422)
Japonska skutina torta iz samo treh sestavin (404)
Jesenska bučna rolada (565)
NOVO DODANI VIDEI:
 Video Komentarji 0
Trenutno ni komentarjev na ta video....
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 17
Komentarjev: 0
172 branj
|
|
|
... 
...