TISKANJE RECEPTA | Vaniljevo pecivo s pomarančo ...
Vaniljevo pecivo s pomarančo
Sestavine
4 rumenjake 4 jedilne žlice sladkorja sladkorja 4 beljake 400 ml mleka 2 jedilni žlici vaniljevega sladkorja 100 g jogurtovega masla 1 čajno žličko paste bourbonske vanilije nastrgana lupina ene pomaranče sok ene pomaranče 6 jedilnih žlic moke sladkor v prahu
Postopek
Rumenjake in sladkor penasto vmešamo, da dobimo bledo rumeno kremo. Beljake stepemo v trd sneg. K rumenjakom in sladkorju primešamo zmehčano maslo, sok pomaranče, lupino, vaniljev sladkor ter moko. Dobro zmiksamo z električnim mešalnikom, nato pa dodamo še mleko. Premešamo. Na koncu vmešamo beljakov sneg.
Dno pekača obložimo s peki papirjem. Jaz sem uporabila to fino. Vanj vljite maso ter pekač postavite v predogreto pečico. 160 stopinj, ventilatorski sistem. Pecite cca 45-50 minut.
Ko se kolač ohladi ga narežite na majhne kose, posujte s sladkorjem v prahu in okrasite s pomarančo.
Sestavine
Natisni