|
|
TISKANJE RECEPTA | Brusnični kolač ...
 Sestavine
Za testo:
100 g masla
100 g sladkorja v prahu
3 jajca
60 g instantnega kakava
150 g celih lešnikov
1 žlička pecilnega praška
1 žlica kakava v prahu
Premaz in okras:
200 g brusnične marmelade
250 ml smetane za stepanje
nastrgana čokolada (za posip)
Priprava
Cele lešnike pražimo v pečici na pekaču 7–8 minut pri 180 °C.
Ko se ohladijo, jih zmeljemo.
Jajca ločimo in iz beljakov stepemo trd sneg.
Maslo, sladkor v prahu in rumenjake penasto umešamo.
Dodamo instantni kakav, lešnike, pecilni prašek in kakav v prahu ter vmešamo sneg.
Testo razgrnemo v namaščen in pomokan model ter pečemo 30 minut pri 180 °C.
Ohlajen kolač premažemo z brusnično marmelado in stepeno smetano.
Po vrhu potresemo nastrgano čokolado.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni