stopljena čokolada ali glazura, sladkorni biseri, posipi …

Postopek

1. korak

V skledi zmešajte moko, kakav, sladkor v prahu in ščepec soli.
Vmešajte maslo in nato jajca.

Z rokami hitro pregnetite v gladko testo.

Zavijte ga v folijo, stisnite v ploskev in ga pustite stati 30 minut.

2.korak

Pečico segrejte na 180 C.

Nekaj pekačev obložite s papirjem za peko.

Testo na rahlo pomokani delovni površini razvaljajte na približno 3 mm debelo plast.

Iz testa izrežite željene oblike.

Piškote razporedite po pekačih – najbolje je, da so podobno veliki piškoti skupaj.

Pecite 7 do 10 minut, odvisno od velikosti piškotov.

3. korak

Odrezke testa pregnetite skupaj in jih ponovno pustite stati 15 minut.
Razvaljajte, razrežite in specite jih kot prejšnje ter pustite, da se ohladijo.

4. korak

Ohlajene piškote lahko okrasite s čokolado ali glazuro ter sladkornimi biseri in posipi po izbiri.