KUHINJA.COM | Enolončnica Kavra ...
|
Torek, 09.September 2025 ob 18:18:59
| 
 |
|
|
|
Enolončnica, ki jo poznamo tudi pod imenom bloška trojka ali kolerava.
|
|
Sestavine
250 g suhega fižola
250 g krompirja
večja rumena koleraba
manjša čebula
večji strok česna
za 2 žlici nasekljanega peteršilja
maščoba za praženje
lovorov list
sol, poper
Priprava
Fižol operemo in namočimo čez noč.
Naslednji dan vodo odlijemo, dodamo enako količino olupljenega in na manjše koščke narezanega starega krompirja ter olupljeno in na tanke rezine narezano rumeno kolerabo. Zalijemo s približno 2 litroma vode.
Na maščobi prepražimo sesekljano čebulo, po nekaj minutah dodamo še strt česnov strok in sesekljan peteršilj. Z lovorovim listom, poprom in soljo dodamo vse skupaj v lonec s trojko krompir, fižol, koleraba.
Jed naj počasi vre približno 3 ure. Postati mora gostljata in razkuhana.
Namig:
Še nekaj drobnjaka in kakšen cvet trobentice in na mizi je prav okusen obrok.
|
| Zadnji poseg: Torek, 09.September 2025 ob 18:33:29 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 13
Komentarjev: 0
96 branj
|
|
|
|
