KUHINJA.COM | Limonine kocke z bogato in slastno kremo ...
|
Sreda, 18.Februar 2026 ob 12:47:34
| 
 |
|
|
|
Limonine kocke so preprosta, a elegantna sladica.
|
|
Sestavine
Za osnovo:
½ skodelice masla (sobne temperature)
½ skodelice sladkorja v prahu
¼ čajne žličke soli
skodelica večnamenske moke
Za limonino kremo:
4 veliki rumenjaki
1 konzerva sladkanega kondenziranega mleka
¾ skodelice sveže iztisnjenega limoninega soka (približno 3 limone)
Postopek
1. Priprava osnove
Pečico segrejte na 175 °C.
Kvadratni pekač namastite z maslom in dno obložite s peki papirjem.
Maslo, sladkor v prahu in sol stepajte z električnim mešalnikom, da dobite rahlo in puhasto zmes.
Dodajte moko in mešajte na nizki hitrosti, dokler se sestavine ne povežejo.
Testo enakomerno pritisnite na dno pekača in ga večkrat prebodite z vilicami.
Pecite 15–20 minut, dokler ni rahlo zlato obarvano.
2. Priprava kreme
V večji skledi zmešajte rumenjake, kondenzirano mleko in limonin sok, da dobite gladko zmes.
Predpečeno osnovo vzemite iz pečice in nanjo enakomerno prelijte limonino kremo.
Vrnite v pečico in pecite še 25–30 minut, da se krema strdi.
3. Hlajenje
Pecivo popolnoma ohladite v pekaču, nato ga postavite v hladilnik za približno 2 uri, da se krema povsem utrdi.
Nato razrežite na kocke.
Za še bolj izrazit okus lahko dodate malo naribane limonine lupinice v kremo – aroma bo intenzivnejša, barva pa še bolj vabljiva.
|
| |
| Ko temperature narastejo in si zaželimo nekaj lahkega, svežega in ne presladkega, so limonine kocke vedno prava izbira. Njihova kombinacija rahlega krhkega dna in svilnate limonine kreme ustvari popolno ravnovesje med sladkim in prijetno kislim okusom. Priprava je preprosta, rezultat pa osupljivo dober.
|
|
|
| Zadnji poseg: Sreda, 18.Februar 2026 ob 12:52:04 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 11
Komentarjev: 0
231 branj
|
|
|
|
