KUHINJA.COM | Riž s sirom in šparglji ...
|
Torek, 10.Marec 2026 ob 7:39:49
| 
 |
|
|
Sestavine za 4 osebe
1 žlica stopljenega masla
2 žlici posušenih krušnih drobtin
300 g dolgozrnatega riža
600 ml zelenjavne jušne osnove brez soli
150 g graha
150 g narezanih špargljev
3 jajca
100 g naribanega zrelega zbrinca
1⁄2 žličke zmletih suhih čilijev
poper po okusu
Priprava
Najprej pripravite posamezne servirne krožnike, ki držijo 360 ml. Rahlo jih premažite s stopljenim maslom, nato jih potresite s krušnimi drobtinami, da prekrijejo dno in robove. Pečico ogrejte na 190 °C (plinsko na stopnjo 5).
Riž stresite v srednje veliko posodo, prelijte z jušno osnovo in zavrite. Zmanjšajte ogenj, tesno pokrijte in kuhajte približno 5 minut brez mešanja.
Odkrijte posodo, vmešajte grah in šparglje ter ponovno zavrite, nato zmanjšajte ogenj in nežno kuhajte pokrito še 5 minut.
Posodo odstavite z ognja. Premešajte, pokrijte in pustite stati 5–7 minut.
V skodeli zmešajte jajca in sir. Dodajte kosmiče čilija in poper po okusu. Dobro premešajte z vilicami. Dodajte mešanico riža in nežno, a temeljito premešajte.
Riž naložite na pripravljene krožnike. Postavite na pekač in pecite približno 20 minut oziroma toliko, da je površina zlata in hrustl.
Postrezite toplo.
|
| |
| Praviloma vemo, ali pa mislimo, da vemo. Čim več sveže zelenjave, uravnoteženi obroki, čim manj maščob, soli in sladkorja – na to najbrž najprej pomislimo. Ampak zdrava hrana je zelo okusna, brez skrbi, samo znati jo moramo izbrati in pripraviti. Za vaše zdravje smo izbrali super recept.
|
|
|
| Zadnji poseg: Torek, 10.Marec 2026 ob 7:45:23 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  1%
Tiskanj: 7
Komentarjev: 0
203 branj
|
|
|
|
